2 Nisan 2017 Pazar

-Diyet Tarifler- Keçiboynuzu unlu şekersiz, yağsız kek

Malzemeler
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı keçi boynuzu unu
1 su bardağı mısır unu veya glutensiz un
1 su bardağı badem sütü
1 paket kabartma tozu
10 adet ceviz 
10 adet antep fıstığı
1 yemek kaşığı kuru üzüm
5 adet kuru kayısı

Yumurtayı  bir kabın içinde çırpıp, keçiboynuzu tozu, mısır unu, kabartma tozunu ve badem sütünü ekleyin. Badem sütü yerine normal süt de olabilir veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Kuru kayısı, ceviz, a.fıstık, kuru üzümü blendırdan geçirip karışıma ekleyin. En son 1 yemek kaşığı pekmezi ekleyip. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pisirin. 

Pekmezi içine katabileceğiniz gibi suyla sulandırıp kek piştikten sonra soğuyunca üstüne de dökebilirsiniz. Ceviz, fıstık yerine damak tadınıza göre badem veya fındık olabilir.
Ara ara içinin pişip pişmediğini kürdanla kontrol ederek pişme süresini takip edebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊